农贸市场的蔬菜农药残留是否超标？
猪肉是否含有“瘦肉精”？
昨日，广州市市场监管局按照开展为期三个月的农贸市场使用食品添加剂专项治理行动部署，组织黄埔区市场监管局执法人员在双沙综合市场开展了食品添加剂突击执法检查。
为严把食用农产品质量市场准入关，确保产品来源合法，市场监管部门利用不定期监督抽检、天天快检等技术手段，及时筛查发现不合格食用农产品并在市场公示快检信息，依法依规处置不合格食用农产品，切实保障食用农产品质量安全。
执法人员随机对市场一档口销售的蔬菜进行抽检，并抽取蔬菜部分样品拿到市场的食品检测室进行快速检测化验。
▲工作人员对抽检蔬菜样品进行化验
相关工作人员介绍，每天快检至少抽取10种蔬菜和肉类、水产品进行检测，除把好市场准入关，还严把食用农产品经营过程关，确保食用农产品所需的储存、销售条件符合要求，防止在经营过程中滥用食品添加剂和使用非法添加物。同时，把好不合格食用农产品退市关，对自查、快检发现的不合格产品，立即停止销售并销毁。
对于市场的肉类档口，执法人员重点检查档口的“两证一报告”。▲执法人员检查肉类档口的相关资质
为了让市民可以更好地识别可能违法添加非食用物质、滥用食品添加剂的相关情况，市场监管部门还在市场门口张贴了《公告》。▲执法人员对《公告》内容进行解读
对于农贸市场当天抽检情况，
执法人员现场第一时间进行了通报。
▲执法人员通报市场抽检情况
来源：广州市场监管编辑：丘浩铭林才锦陈家湧核校：刘进寿总审：蔡高斯预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇