叶酸——对于叶酸这个名字，大多数人应该并不陌生。家里有小孩的应该知道，怀孕的时候，是一定要补充叶酸的。否则孕妇和胎儿可能都要承受非常严重的后果。
叶酸也称维生素B9是一种水溶性维生素，最初由肝脏分离出来，后来发现植物的绿叶中含量十分丰富，故名为叶酸。正常人的需要量为~μg/。
一、叶酸缺乏的危害1、神经管畸形神经管畸形是胚胎在发育过程中神经管闭合不全而引起的一组缺陷，包括无脑儿、脑膨出、脊柱裂等，是最常见的新生儿缺陷疾病之一。
2、巨幼红细胞贫血巨幼细胞贫血是由于缺乏叶酸或维生素B12而引起的脱氧核糖核酸合成障碍而导致的一种贫血，以婴孩与孕妇多见。补充叶酸后，本病可迅速恢复和治愈。
3、叶酸与唇腭裂唇腭裂是最常见的先天性出生缺陷畸形之一，事实证明母孕早期补充叶酸可预防唇腭裂儿的出生。
4、其他疾病叶酸缺乏会给母亲和孩子带来很大伤害，例如，习惯性流产、早产、婴儿出生体重过低、胎儿消化不良及生长迟缓等。
许多文献报道，老年期痴呆症、抑郁症及新生儿的神经系统发生异常等有关脑病变疾病，都与叶酸的缺乏有着一定的关联。
另外，缺乏叶酸还可能引起肿瘤（子宫癌、支气管癌、食道癌、大肠癌等）、慢性萎缩性胃炎、结肠炎、冠心病和脑血管疾病等多种疾病，以及其他如舌炎、生长不良、智力退化等症状。
成年人若缺乏叶酸又饮酒过量可能会改变其肠黏膜的结构。
二、叶酸的补充
人类肠道细菌能合成叶酸，故一般不易缺乏。
叶酸缺乏的可能原因包括摄入量不足；需要量增加；肠道吸收障碍；维生素C缺乏；使用叶酸拮抗药；肝脏疾病等。下面附几张富含叶酸的实物图片，有以上容易缺乏叶酸诱因的朋友要注意补充哦。
含量丰富的有：内脏、蛋、鱼以及梨、蚕豆、甜菜、菠菜、菜花、芹菜、莴苣、柑橘、坚果类和大豆类食品。但在根茎类蔬菜、玉米、米、猪肉中含量较少。
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