怀胎十月，妈妈的营养关系到宝宝的成长。孕妇营养不良，不但影响自身健康，更直接影响胎儿生长，特别是脑、心等重要组织器官发育。宝宝每个阶段的生长都需要不同的营养素，那么什么阶段宝宝需要哪些营养素呢？
孕早期胎儿需要哪些营养？孕早期胎儿的发育特点孕早期，着床的受精卵在子宫内不断向四周分流扩展，经过卵裂、细胞分裂逐渐形成三个胚层，三个胚层再分别形成人体的各个器官，包括皮肤、毛发、肝脏等等，其中也包括胎盘和脐带。随着时间的推移，各个器官在孕早期已经初步的发育形成。
补充叶酸的重要性在孕早期，最需要补充的营养素是叶酸。
怀孕初期的时候缺乏叶酸会导致宝宝的大脑以及神经系统受到损害，严重的话还有可能会出现无脑儿或者是胎儿出现脊柱破裂等等畸形问题，孕妇缺乏叶酸还会出现流产的情况。所以，孕前3月及怀孕最初3月应补充叶酸，以减少神经管畸形。
补叶酸方式：饮食+叶酸片补充叶酸的方法一般有两种：第一种方法非常有效，就是口服叶酸补充剂。剂量是每天微克，尽量选择单片剂量为微克的叶酸，每天一片，或者服用含有叶酸的维生素和矿物质合剂。第二种方法是增加一些富含叶酸的食物。比如一些绿叶菜，猪肝，坚果，大豆，水果等等。通过食物补充叶酸。
孕中期胎儿需要哪些营养素？孕中期胎儿的发育特点4～6个月是胎儿成长发育的重要时期，不论是生理发育的性器官或是知觉上的味觉、触觉等都会在此时期发育完全，但多胞胎会因发育空间有限，为降低早产发生的机率，生长速度会较一般单胞胎缓慢许多。此外，妈咪也会因胎儿肢体的活动而开始感受到初期的胎动。在孕中期这个阶段，胎儿较为需要的营养素是钙和铁。主要摄入奶制品补钙孕期钙供给不足可使母体骨密度降至同龄非孕妇女的85%；因此，一般建议孕中期摄入钙mg/d，孕晚期为mg/d。其中钙的食物来源主要有奶制品（建议每天-ml的奶制品摄入）、黄豆、虾皮、鱼虾类、黑芝麻、绿叶蔬菜等。
补铁的重要饮食来源孕期贫血可能导致：
1、对孕妇的影响：贫血孕妇对分娩、手术和麻醉的耐受能力差，即使是轻度或中度贫血。重度贫血可因心肌缺氧导致贫血性心脏病。贫血对失血耐受性降低，易发生失血性休克。贫血降低产妇抵抗力，容易并发产褥感染。
2、对胎儿影响：孕妇中重度贫血时经胎盘供氧和营养物质不足以满足胎儿生长所需，容易造成胎儿生长受限、胎儿窘迫、早产或死产，同时对胎儿远期也构成一定的影响。
因此，建议每周摄入2~3次动物血或肝脏（鸡、鸭、猪）、瘦牛肉等食物，同时搭配富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、猕猴桃、橙子、青枣等以促进铁吸收。
孕晚期胎儿需要哪些营养素？孕晚期胎儿发育特点到了孕晚期胎儿的神经细胞发育已经比较成熟，听觉器官和记忆能力也都得到了很大程度的发展，此时，胎儿已经能够很好地区分出外界不同强弱的声音，另外甚至还能根据母亲的声音状况来判断母亲的情绪状态。所以，此时有针对性地进行胎教，给予胎儿各方面的良性刺激能被胎儿很好地接收，进而促进其神经细胞的进一步发育及成熟。
胎儿进入了3/4的体重成长期，此时，脑部发育最为关键，而促进胎儿大脑发育，营养应当更加全面，脂肪、蛋白质、维生素、钙、糖分、碘等营养素对于胎儿脑部发育有所帮助。
重视脂肪和蛋白质的补充脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。
脂质的主要来源有大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。
蛋白质是生物体最重要的组成成分，所有的组织器官都含有蛋白质，细胞的各个部分也都含有蛋白质。富含蛋白质的食物有：
动物性食物：猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、虾、蟹等；
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等；
乳类：牛奶、羊奶等；
植物性食物：豆类，像黄豆、青豆、黑豆。
四类维生素不可少维生素对孕妇健康和胎儿发育发挥着重要作用。孕晚期的胎儿发育需要补充的维生素包括有维生素C、维生素B族、维生素A、维生素E等。具体为：
维生素C
维生素C在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。
这些食物包括樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、甜椒等。
维生素B族
许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用，B族维生素主要包括了维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸等等，B族维生素主要就是可以起到推动体内的代谢，能够把糖、脂肪，蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。含维生素B的食物有：芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮，绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B，也含有矿物质，又有良好降脂作用，也可多吃。
维生素A
维生素A可以促进脑的发育，缺少维生素A可使智力低下，因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质，因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育，孕期要适量加以补充维生素A，但不可过量。
富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、牛奶等也含有～国际单位的维生素A（每克）。
维生素E
维生素E具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。
维生素E主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中。
钙、糖分、碘的饮食来源孕期胎儿的生长发育、母体乳腺和子宫等生殖器官的发育，以及为分娩后乳汁分泌进行必要的营养储备，都需要额外的营养。孕晚期除了要补充充足的蛋白质、脂肪、维生素等，还需要补充钙、糖分、碘等营养素，具体为：
钙：钙具有在大脑产生异常兴奋时起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。一般而言在许多食物中，其实都含有丰富的钙质，像牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。
糖：脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动，提高智力。富含糖的食物：如白糖、红糖、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。
碘：碘是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎儿神经系统发育的必要原料，胎儿脑发育离不开碘。食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
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