再用做菜来举例子吧。
葱姜蒜只是配料,
少了一样味道都会有所改变,
但如果猛放,
也同样会导致味道改变。
放一点葱花,那是炒羊肉,
放一堆葱,就是葱爆羊肉;
放一点姜,是炖鸭子;
猛放姜,就变成了老姜鸭(这个小编真没吃过)……
上一期推送中,
我们聊了聊妊娠期女性缺乏微量营养素可能导致的不良后果,
听起来真的相当严重!
也有很多女性认识到了这一点,
从而会担心:我会不会缺乏微量营养素?
于是出于“反正是有益的所以我就多补点吧”的想法,
额外补充这些微量营养素。
但有句话叫做“过犹不及”。
当你额外补充原本只需要这一丢丢的营养素时,
你的身体已经开始报警了!
补多了,也不行!
多了也不行之胎宝宝
胎儿畸形
研究表明,在妊娠后的前60天内,如果孕妇摄入维生素A的量大于IU,胎儿畸形的发生率增加——过量的维生素A可能导致胎儿腭裂的发生。
除此之外,过量维生素A还可导致中枢神经、心血管等器官、系统的畸形,包括脊柱裂、无脑儿等。
胎儿神经系统远期发育受损
胎儿神经系统远期发育受阻主要与铁元素和维生素A摄入过量有关。高血清铁蛋白可能影响早期脑部发育,造成早期神经系统高级功能发育减缓等。因铁的吸收、结合及转化与维生素A的摄入密切相关,故认为维生素A摄入过量可通过影响血清铁蛋白的水平进而影响胎儿神经系统的发育。
多了也不行之孕妈妈
胃肠道反应
微量营养素摄入过量通常可引起孕妇的胃肠道反应,其症状主要表现为恶心、呕吐、腹泻等。当摄入微量营养素过量时,还可能引起腹泻:
铁剂的摄入可能增加感染侵袭性腹泻病原体的风险,另外过量的维生素B、C、E以及硒元素等则可作用于免疫系统,引起胃肠道微生态的改变从而引起腹泻。
血糖、血压升高
铁元素摄入过量除可阻碍胎儿神经系统发育外,还可增加孕妇糖尿病和高血压的患病风险。而妊娠早期过量补充铁元素,可能使孕20周以后发生高血压的风险增加。
其他危害
微量营养素之间关系密切且可相互作用,一种微量营养素的吸收及功能发挥可能受到其他一种或多种微量营养素的影响。
维生素E过量在妊娠晚期的发生率(15.32%)大于妊娠早期发生率(0.5%)。除此外,过量的维生素E还可能影响其他脂溶性维生素的吸收及功能发挥。
此外,铁元素含量过高将影响大脑神经功能,这可能是造成孕妇情绪不稳和行为异常的重要因素。
如何不缺也不过量
就还是那句话:均衡营养饮食,已经足够补充你身体所需的微量营养素,除非医生提示,否则你没有必要去额外补充微量营养素。毕竟它被称为“微量”,你需要的真的非常非常,非常少,就够了!
一般来说,食物中富含绝大部分机体所需的微量营养素,因此均衡饮食是维持体内微量营养素正常水平的基础。
尽管孕期保健品对机体微量营养素水平的维持有一定作用,但仍不可忽略通过均衡膳食广谱摄入多种重要营养素这一基本渠道;不重视膳食,单一通过保健品补充微量营养素可造成体内微量营养素比例失调、单一微量营养素水平过高等负面情况。
因此孕妇应广泛从各种食物中摄取重要微量营养素,合理搭配不同类别食物种类,以达到均衡摄入微量营养素的目的。
一句话总结:
好好吃饭别挑食,种类丰富点,别可一只羊身上薅羊毛!
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