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除了拍摄电影，被誉为“印度良心”的演员阿米尔·汗还参与制作并主持了一档电视节目——《真相访谈》，该节目直面印度社会的残酷面和黑暗面，比如杀女婴、种姓制度、医疗失当、儿童性侵等问题，在印度引起了巨大反响，共有六亿观众收看了该节目，并促成了印度的儿童保护法案。
在第一季第八期节目《害人的农药》中，阿米尔·汗就农药问题对话医生、生物学家、环境学家以及有机农业生产者。
为了让观众对所讨论的问题有更深入、更直观的认识，阿米尔·汗和他的团队奔赴印度各地进行采访、调查，获取数据、照片和影像资料，以纪录片的方式揭露了农药的使用给印度农民、儿童以及环境造成的巨大伤害，将真相明明白白地放在每一个印度人面前。
而这些伤害和真相在我国也同样存在。事实上，中国已成为世界上最大的农药生产国，共生产多种农药。我国每年农药用量万吨，分摊到13亿人身上，就是每个人2.59公斤！如果我们不想吃有毒的蔬菜、水果，接受真相是解决问题的第一步。第二步、第三步该怎么做？《害人的农药》将告诉你答案。
视频：《害人的农药》中英文字幕版
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不论是料理家务的主妇、喜欢烹饪的丈夫，还是从事餐饮行业的人，都是和提供食物相关的典型群体。当我们在照顾家人的健康，为顾客提供食物，或者外出就餐的时候，都会关心食物的新鲜程度、营养价值等等，然而营养从哪里来，如果营养的源头出了问题，会对我们造成什么样的影响？
1农药问题的严重性全世界都认为母乳对孩子是最安全的，然而印度理工学院的研究员拉什米·桑吉博士,曾针对母乳做了一项非常重要的研究。
她从几个母亲那里取样并进行检测，结果令人非常震惊，母乳中硫丹的含量在限值的%以上，毒死蜱的含量也在限值的%以上，这大大超过了规定标准,而农药之所以出现在母乳中，是因为大部分食物有农药残留。
※注：硫丹和毒死蜱是农药的名称。硫丹是有机化合物，对眼和上呼吸道有一过性刺激作用，对中枢神经系统有损害，主要用作农用杀虫剂。毒死蜱也叫氯吡硫磷，属中等杀虫剂，对眼睛有轻度刺激，对皮肤也有明显刺激，长时间接触会产生灼伤
“Pesticide”是一个英语词汇，按词源解释的意思是杀害虫和寄生虫的药物。我们称其为药物，实际上是杀虫的毒药。这些“药物”没为虫子治病，反而把它们杀死了。了解它们不是“药物”而是“毒药”这一点至关重要。
斯里·高帕尔·卡布拉博士曾在杀虫剂对人体健康危害这方面做过深入研究。他在各地的妇科门诊开展调查，研究对象是婴儿先天缺陷的发生率，发现了很多无脑儿的案例，颅盖骨缺失，脑髓外露。这和农药有什么关系呢？
原来，叶酸是一种维生素。造成无脑儿的原因是缺乏叶酸。
为什么产妇会缺少叶酸呢？原因是一些杀虫剂会抑制叶酸的作用，环境中的杀虫剂影响到了产妇。
每年在整个拉贾斯坦邦大约有个无脑儿降生。此外，旁遮普邦还有一项研究表明先天的生殖障碍也有很高的发生率，比如生殖器官缺陷，输尿管发育不完全，有的婴儿先天肛门缺失，而这些和致畸的杀虫剂被广泛使用密切相关。
危害还不止于此，印度的喀拉拉邦被誉为是“神之国度”，喀拉拉邦政府在卡萨古德（喀拉拉邦的一个城镇）肥沃的土壤上种下了腰果树。为了防虫害，从年起，硫丹被广泛应用于腰果树种植。卡萨古德方圆一万五千英亩的土地都由直升机喷洒农药，25年间，农药如雨水般洒下“神之国度”，几万升硫丹渗入土壤，也流入了人们的血管中，使人们生不如死。农药已经摧残了五千多人的健康。
受农药伤害的儿童
可怕的死亡场景在这里一幕幕上演，莫汉·库玛尔医生是这场灾难的见证者，30年来，他一直在卡萨古德的一个小村庄里为农药的受害者提供治疗。
卡萨古德发现在大多数家庭中，都存在各种疾病，包括癌症、神经紊乱、脑瘫、精神问题、癫痫和畸形的患者，还有就是流产，有的患者甚至有十次流产的经历，这是非常不正常的。
在这么小、这么有限的一个区域有大量的病人，然而镇子里没有工厂，没有空气污染，没有任何其他污染物，他很奇怪问题究竟在哪儿。那时他不知道，硫丹就是罪魁祸首。后来他发现，从年一直到年的25年间，该地区一直不计后果地喷洒农药。一些科学家计算过，有万升农药洒在了英亩的土地上。除了伤害人类健康，农药也影响到了动物，鸟类、爬行动物、青蛙、鱼类，这个地方什么动物都没有。
然而当库玛尔医生意识到这些灾难是农药喷洒造成的，并站出来反对政府继续喷洒农药时，政府出动警察来殴打他，幸运的是，村民得知有人要打他们的医生，10分钟内来了好几百人救库玛尔医生。最后，库玛尔医生的呼吁奏效了，政府于年在当地停止了喷洒农药，之后动物又开始出现了，环境改善了很多，畸形和流产率也大幅下降。
2农民为什么不吃自己种的东西马哈拉施特拉邦（位于印度中部，首府是孟买，是印度的主要经济和文化中心之一）西克县的葡萄享誉全国。新鲜多汁的葡萄令人垂涎欲滴，但种葡萄的农民却不会吃这些葡萄。
受访农民「瑞豪·巴哈瓦」说
六年前，我得了口腔溃疡，那时正是葡萄成熟的季节，我每天都吃葡萄。在葡萄园里，我们喷洒化学药品。后来我不吃葡萄，也没吃药，溃疡就好了。如果不用杀虫剂，虫子就会咬葡萄，留下黑点。买主们看到葡萄上有黑点就会压价，我们就会赔钱。品质方面，杀虫剂只是改善了葡萄的卖相，农药的渗入使葡萄的营养流失了。但为了赚钱，还是会这样做。我们自己吃的菜种在另一块地里，从不洒农药。
农药店主「拉吉普特」说
农民们从我这里买的药物是为杀虫的，这其实是慢性中毒。为了健康，我在自己的田里从不用农药。
农民「德赛」说
一块农田是纯有机的，只是我自家用。另一块农田我会用化学药品，是为了挣钱。装农药的桶一整年都散发着化学药剂的味道，一个塑料桶尚且如此，更别说是人了。我自己家吃的东西从来不上农药，在下雨前，我就都将它们收获了，留给家人和朋友，其余的就投入市场卖掉。在这个年代，卖相就是一切，挑什么东西你都会挑好看的，你不会看里面怎么样。为了更高的利润，没有人会考虑这东西会不会害死人。
受访的农民只是冰山一角，印度有数十万农民都是这样做的，农业可持续发展联盟的成员卡维塔·库鲁甘缇认为受指责的不应该是农民，因为他们承受很大的压力，他们想养家糊口。而且并非农民研制出的农药，而是另有其人，是这些人告诉农民，要是不用农药，产量就不会提高。
%的农药无存在必要印度政府有一个项目专门监控杀虫剂使用情况。年，他们发现61%的样本受到污染，11%的样本污染浓度超过国家规定标准。在成立了一个议会联合委员会后，这项数据下降了，只有2%的样本污染浓度超过法定标准。但在年，印度主要的农业研究机构之一印度农业研究所的研究报告显示，所有的样本都受到污染，但最重要的是，我们每天都会接触到各种各样的杀虫剂，都在我们买的食物当中。
德里的科学与环境中心曾对残留毒素的影响做过评估。如果每天摄入的残留毒素在规定标准内，对人体安不安全呢？他们发现人的日常饮食，有一个忍耐极限，一个可接受的日摄取量，而目前人均毒素含量却是这个限值的4到5倍。也就是说，即便食物中的残留毒素符合规定标准，就算我们吃的食物只含有微量杀虫剂，我们每天摄入的毒素的总量是限值的4倍。这应该引起我们极大的治白癜风武汉哪家医院好北京白癜风治疗是多少钱